Magdalena M. Baran Groza jednego Piątku „(…) Jakże się pocieszymy, mordercy nad mordercami?” Friedrich Nietzsche Cisza przenika. Nie słychać tętentu kopyt, rozmów jeźdźców zjeżdżających z Golgoty, wiatru hulającego między deskami stojącej na wzgórzu szopy, skrzypienia na nowo szykowanych krzyży. Trzeba tylko zmienić tę poziomą belkę i już… gotowy dla następnego skazańca. Melodia wygrywana przez skrytych […]
August Lecker Kuchnia inteligentna Odmian kuchni mamy coraz więcej i więcej, każdy więc może wybrać coś dla siebie. Dla inteligentów polecam cuisine intelligente (kuchnię inteligentną). Pod tym nieco napuszonym hasłem kryje się potrzeba równoczesnego zadowalania ciała i umysłu. Pieszczenia kubków smakowych i głaskania kory mózgowej. Rzecz pozornie może zdać się prosta. Na talerzu, najlepiej białym, […]
Michał Borzęcki, Jarosław Kuisz Carpaccio z ryby liberalnej (maślanej) 150 g ryby maślanej podwędzanej 25 g kawioru astrachańskiego 25 g chrzanu 25 g śmietany 25 g majonezu szczypta soli i pieprzu ćwiartka cytryny Gdy na chwilę przestaniemy myśleć o tym, czy koncepcja wolności jest tym, co najbardziej dla liberalizmu charakterystyczne, zaczynamy rybę maślaną elegancko kroić […]