„Dynamika wzrostu liczby osób z nadwagą i otyłych jest dziś w Polsce szybsza niż w Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii. Stoimy więc przed ogromnym zagrożeniem”, twierdzi słynny kucharz i prezes fundacji Szkoła na Widelcu.
Marcin Dobrowolski Papież odchodzi, Anglicy tyją, podatki rosną „Decyzja o abdykacji zapadła już rok temu” – donosi (12.02) na pierwszej stronie „La Stampa”. Jak twierdzi gazeta, papież podjął ją tuż po podróży do Meksyku i na Kubę. Konklawe, które wybierze nową głowę Kościoła, odbędzie się w marcu. Wśród możliwych następców wymieniani są Kongijczyk Pasinya, Kanadyjczyk […]
Magdalena M. Baran Podatkiem w śmieciożarcie Czasem wydaje mi się, że mogłabym zostać rzeczniczką ruchu slow food. Lubię ciekawe, tematyczne (niekoniecznie włoskie!) restauracyjki, w których z uśmiechem chłonie się atmosferę, a już same wonie przygotowywanych potraw pobudzają soki trawienne. Lubię smakować jedzenie, raczyć się efektami kulinarnych eksperymentów, ale i dobrze przyrządzoną tradycją. Podczas podróży staram […]
Wojciech Kacperski Miejska kuchnia na kółkach Wraz ze spadkiem temperatury oraz zawłaszczeniem przestrzeni polskich miast przez śnieg, w zimową drzemkę zapadło tzw. życie w przestrzeni publicznej. Teraz, gdy warunki niesprzyjające, jeśli już się spotykamy, to w zamkniętych przestrzeniach. Jeśli wychodzimy, to na chwilę do sklepu lub z psem, zaś ulice i place miast ograniczyły się […]