Smak Lewiatana
Ukazując rzeźnicki charakter zawodu wielorybnika Melville odbiera nam przyjemność kulinarnego fantazjowania. Jednak to właśnie dzięki temu zabiegowi czytelnik może uświadomić sobie jedną z tych trudnych prawd, przed którymi zazwyczaj się wzbraniamy. Uczłowieczając tajemniczy świat natury (co pozwala nam przeżyć), musimy go przetworzyć, a to wiąże się z użyciem wobec niego przemocy.