Chropiatka, czyli przysmak szkaradny
Nikt, włącznie z samymi Chińczykami, nie kojarzy prowincji Junnan z wyśmienitą kuchnią. Kuchnia to przecież Kanton, Syczuan, Szanghaj. W Junnanie – ewentualnie herbata i tytoń.
Nikt, włącznie z samymi Chińczykami, nie kojarzy prowincji Junnan z wyśmienitą kuchnią. Kuchnia to przecież Kanton, Syczuan, Szanghaj. W Junnanie – ewentualnie herbata i tytoń.
Okra, gumbo, bamija, dherosh, bhindi – za egzotycznymi nazwami kryje się piżmian jadalny, roślina nadająca się doskonale do zup, gulaszy, marynat i surówek.