Z centrum widać najwięcej
  

PRZEKAŻ
1%
PODATKU
Przekaż 1% podatku na demokratyczne media.
Podaj w rozliczeniu numer
KRS Kultury Liberalnej:
0000 398 695
Przekaż 1% podatku na Kulturę Liberalną forward
Artykuły oznaczone tagiem:
"Nowa Kuchnia Warszawska"

Paweł Brylski

Głód jest najlepszym kucharzem

Jeżeli ktoś szuka w tym miejscu pomysłu na obiad lub wystrój stołu, odejdzie niesyty. Tym razem będzie o niedożywieniu i głodzie, a wszystko za sprawą poruszającej wystawy Karoliny Brzuzan, która na nowo stawia najważniejsze pytania dotyczące jedzenia i smaku.

Paweł Brylski

Smak sumaku

Gdyby dyskusja na temat przyjęcia syryjskich uchodźców bardziej skupiała się na kuchni niż na religii, być może byłaby konkretniejsza, a na pewno toczyłaby się ze smakiem. Poniżej kilka powodów, które sprawiają, że nie boję się przyjazdu Syryjczyków do Polski.

Paweł Brylski

Kaszka pieszona

Burza krąży po świecie, burza mózgów: jak zastąpić składniki zwierzęce roślinnymi tak, by uwolnić sztukę kulinarną od okrucieństwa. Nie bez powodu w tę rewolucję zaangażowali się artyści. A burza, jak to burza, przynosi często piorunujące efekty.