Z centrum widać najwięcej
  

PRZEKAŻ
1%
PODATKU
Przekaż 1% podatku na demokratyczne media.
Podaj w rozliczeniu numer
KRS Kultury Liberalnej:
0000 398 695
Przekaż 1% podatku na Kulturę Liberalną forward
Artykuły oznaczone tagiem:
"restauracje"

Z Krzysztofem Stypułkowskim i Tomaszem Sienkiewiczem rozmawiają Magda i Adam Gendźwiłłowie

Zaczynamy od ziarna

Po czym poznać dobrą czekoladę i z czym ją zjeść? Jak robiono czekoladę 150 lat temu ? Jak wygląda dziś jej masowa produkcja? O królowej słodyczy opowiadają właściciele Manufaktury Czekolady Chocolate Story.

Z Tadeuszem Müllerem rozmawiają Magda i Adam Gendźwiłłowie

Jedzenie w szklance? Za dużo fantazji

„W Polsce jest za dużo lokali prowadzonych przez bogatych stomatologów czy błyskotliwych prawników, a za mało takich, którymi kierują samodzielnie doświadczeni kucharze albo gospodynie domowe”, mówi doradca wielu polskich restauracji.

KUSIAK: Czy wielkomiejsko musi znaczyć drogo? [JUŻ WE CZWARTEK DEBATA!]

Joanna Kusiak Czy wielkomiejsko musi znaczyć drogo? Są różne rankingi warszawskich restauracji, barów i lokalnych przysmaków. Z pewnością jednak do najbardziej nielubianych dań, niestety często odgórnie wpisywanych do menu, można by zaliczyć: kawę latte na potrójnym czynszu podawaną ze spienionym właścicielem, zupę Pho gotowaną w szybkowarze zbliżającego się wymówienia i chleb na (za)kwasie sporów z […]

WĄDOŁOWSKA: Bałkański róg obfitości

Agnieszka Wądołowska Bałkański róg obfitości Tradycyjna ludowa muzyka rozbrzmiewa wystarczająco cicho, by słyszeć głos współbiesiadnika, i wystarczająco głośno, żeby nasycić niewielką przestrzeń nastrojem trochę innej kultury. „Mały Belgrad” jest rzeczywiście mały, a dzięki temu też kameralny, przytulny i domowy. Wystrój wnętrza pokazuje, jak za pomocą zaledwie kilku elementów można oddać atmosferę innej kultury. Kilka zawieszonych […]

KACPERSKI: Miejska kuchnia na kółkach

Wojciech Kacperski Miejska kuchnia na kółkach Wraz ze spadkiem temperatury oraz zawłaszczeniem przestrzeni polskich miast przez śnieg, w zimową drzemkę zapadło tzw. życie w przestrzeni publicznej. Teraz, gdy warunki niesprzyjające, jeśli już się spotykamy, to w zamkniętych przestrzeniach. Jeśli wychodzimy, to na chwilę do sklepu lub z psem, zaś ulice i place miast ograniczyły się […]