Z centrum widać najwięcej
  

Artykuły oznaczone tagiem:
"sól"

BROŻYŃSKI: Rich and sexy

Paweł Brożyński Rich and sexy Wyobraźmy sobie spacer po mieście, który rozpoczyna się od wizyty w starym zakładzie fryzjerskim, dalej wiedzie przez antykwariat, podupadające delikatesy, zakład szewski i fotograficzny, pracownię parasolnika, lokal dancingowy i wreszcie rzadko odwiedzaną cukiernię. Zwiedzamy skansen? Nie, spokojnie, zmieniamy tylko mapę miasta Krakowa. Jeżeli małe punkty usługowe i stare, „kultowe” miejsca […]

BORZĘCKI & KUISZ: Druga mądrość chłodnika

Michał Borzęcki, Jarosław Kuisz Druga mądrość chłodnika 2 litry jogurtu naturalnego lub zsiadłego mleka pęczek rzodkiewek lub jedna biała megarzodkiew ogórek zielony natka pietruszki, młody szczypior, niestary koperek 3 ząbki czosnku botwinka cukier, sól, pieprz – do smaku odrobina soku z cytryny 100 ml koncentratu buraczanego W życiu bywa i tak, że okiełznanie emocji staje […]

BORZĘCKI & KUISZ: „Kto smaruje, ten jedzie!”, czyli pasztet z dziczyzny

Michał Borzęcki, Jarosław Kuisz „Kto smaruje, ten jedzie!”, czyli pasztet z dziczyzny 50 dkg szynki z dzika 50 dkg łopatki 15 dkg słoniny 30 dkg wątroby wieprzowej włoszczyzna 4 jajka 2 namoczone bułki ( wyciśnięte) ziele angielskie liść laurowy jałowiec gałka muszkatołowa sól, pieprz „Ładny pasztet!”. Łatwo powiedzieć, trudniej zrobić. Niejedna osoba w skrytości ducha […]