GOUFFÉ: Puree ze świeżego groszku do garnirowania

Jules Gouffé Purée de pois frais pour garnitures Faites cuire des pois verts avec eau, beurre, sel, oignons et sucre; Égouttez; faites passer á l’étamine; mettez dans la casserole, et finissez avec un huitième de béchamel grasse. * * * Puree ze świeżego groszku do garnirowania Soczyście zielony groszek ugotować w wodzie z masłem, solą, […]