Rodowe srebro Włochów
2 tys. przepisów kulinarnych wybranych i przygotowanych przez Włochów dla Włochów.
Artykuły oznaczone tagiem:
"Kuchnia włoska"
WĄDOŁOWSKA: Smak włoskiej niefrasobliwości
Agnieszka Wądołowska Smak włoskiej niefrasobliwości W czerwcu tego roku w ramach projektu teatralnego X–APARTMENTS uczestnicy/widzowie mieli możliwość zajrzeć do najróżniejszych mieszkań prywatnych na Bródnie, Mirowie i Mokotowie*. Jedne były muzealnie wręcz wysprzątane, inne pełne bibelotów z podróży powtykanych w każdy kąt. Przemieszanie przestrzeni. Prywatnej – mieszkańców – z publicznością teatralną. Publicznej – projektu artystycznego – […]
LECKER: Ilościowy nośnik tradycji
August Lecker Ilościowy nośnik tradycji Kuchnia włoska ma to do siebie, że zachwyca także poza Włochami, pod tym jednak warunkiem, że nie jadło się jej specjałów gdzieś w Italii. Rzecz bowiem w tym, że bez „krajobrazu, tej ziemi i nieba” – by sparafrazować Wieszcza – nawet prosta sałata staje się prostacka. Zagorzały miłośnik italskiej prostoty, […]